夏季养生宜忌及注意事项

大暑进补宜食老鸭

宋代诗人苏东坡“春江水暖鸭先知”的名句，生动形象地描绘了大自然的变化和“寒暖鸭先知”的特征。因此，在中国民间，老鸭是夏季备受人们喜爱的时令进补美食。

中医认为，大暑进补宜食用老鸭。鸭子常年在水中生活，性偏凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。

养生宜补钾和镁

在炎热的夏季，气温高，人体出汗较多，体内将丢失一部分水分和盐分，随汗液排出的还有一定量的钾元素。如果体内缺钾，往往会使人感到倦怠无力，出现精力、体力下降等症状，同时会出现耐热平衡失调、代谢紊乱、心律失常和全身肌肉无力等。补钾能避免高血压对动脉壁造成的机械损伤，并能降低高血压患者中风的发病率。最好的补钾方法是，在日常膳食中多吃些含钾丰富的食物，如大豆、红豆、鲜豌豆、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、海带、紫菜等。另外，牛奶、鹅肉、鲤鱼、鳝鱼等食物也含有一定含量的钾，应经常食用。

夏季养生宜适当地补镁。对于一般人来说，最好的进补方法是多吃富含镁的食物。如蔬菜中的绿叶菜、茄子、萝卜、土豆等；水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等；粮食中的糙米、大麦、荞麦、新鲜玉米、小麦胚等；豆类中的豌豆、红蚕豆；水产中的海参、墨鱼、鲑龟、沙丁鱼、贝类等。因此，多吃粗粮、蔬菜、水果，一般就可以有效地提高镁的摄入量。

夏季进补宜吃西洋参

炎热的夏天，人们常常会感到烦躁不安、食欲不振。中医认为，西洋参性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的效果。所以，西洋参是夏季进补的常用之品。 同时，西洋参还适用于虚躁烦火、倦怠乏力以及烟酒过多、食欲不振等病症。在强体健身方面，西洋参确实有独到之处。中医认为，西洋参最适宜气阴两虚发热的病人食用，其特点是不热不躁。

西洋参的几味夏季小配方

① 将西洋参切片或参须3克，置于水杯中，加适量沸水，闷约5分钟，反复饮至无味，嚼服。

② 将西洋参切片或参须3克、菊花0.5克，沸水冲泡，代茶饮。具有滋阴生津、清热明目的功效。

③ 将西洋参切片或参须3克、麦冬10克，置沙锅中，加水适量，煮沸后，用文火炖煮一小时，饮汁。麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺的功效。

夏季宜补气

俗语说：“药补不如食补，食补不如气补。”所谓气补，指的就是人的精神状态。

在天气炎热的夏季，人容易心浮气躁，工作效率降低，感觉工作压力倍增，焦虑感加剧。在这种情况下，人要想拥有良好的精神状态，宜气补。气补的方法很多，具体的措施为：

① 保证睡眠时间。在夏季日常生活中，要早睡早起，按时入睡。

② 注意保持卧室通风、凉爽。如果室内未装空调，需使用物理降温法。如打开所有门窗，使空气对流，用水洒扫地板等。

③ 午睡不能少。夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感觉疲劳。夏季午睡，可使大脑和身体各系统都得到放松，有利于下午的工作和学习，也是预防中暑的措施。

➃ 保持平静的心情。夏季天气炎热，力求“心静自然凉”，室内温度应适当调高，避免室内外温差过大；同时要注意休息，有条件的可以听听轻音乐，适当地放松，有利于促进身体健康。

解暑宜“以热补热”

夏季气温高，人们喝杯冷饮，或冲个冷水澡，浑身顿感凉快。然而，这种凉快感不能持续很长时间。其实，“以热解热”才是一种有效的解暑良方。有关研究资料表明，夏日饮上一杯热茶，可以在9分钟后促使体温下降1～2℃；洗个热水澡，其效果与冲个冷水澡有着明显的不同，它可以促进皮肤毛细血管和毛孔扩张，有效地将体内热量迅速排放出去。

老年人如何预防脑卒中

老年人特别是患有高血压或动脉硬化的人，怎样在盛夏预防脑卒中呢？

第一，要注意防暑降温。盛夏季节，要注意改善居室通风条件，利用早、晚时间开窗通气，保持室内空气新鲜。在室外行走时，要注意防强烈阳光，采取必要的遮阳措施。中午气温高，老年人应尽量减少室外活动，最好能午睡。

第二，要注意常饮水。夏季，由于老年人“渴”神经不敏感，加之排水较多，所以容易造成体内缺水，这为脑卒中埋下了隐患。因此，在盛夏季节，老年人即使是没有感到“口渴”也要饮水，最好每天保持饮水1500毫升，以补充失去的水量。

第三，要注意饮食。盛夏季节，老年人的饮食要格外注意，应多吃清淡和容易消化的食物，如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油腻煎炸的食物。夏季常饮绿豆汤、菊花茶，既能降温去暑，又能降血压，对老年人最为适宜。

如果老年人在夏季出现经常性头痛、眩晕、肢麻、肉颤、一时性失语等脑卒中先兆，要及时去医院检查治疗。
 

夏季是阳气最旺盛的时候，养生宜忌和注意事项如下：