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使用筷子时的宜忌

2023-08-08 09:25:01   频道: 生活

使用筷子时的十三忌

中国人从古时代开始就已习惯于使用筷子进餐,而且,对于筷子的使用一直都是非常有讲究的。一般来说,在日常生活中,筷子的正确使用方法是,用右手执筷,右手的大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲地扶住筷子,并且一定要使筷子的两端对齐。用餐前,一定要将筷子整齐地码放在饭碗的右侧,用餐后,则一定要将其整齐地码放在饭碗的正中。此外,在使用筷子时还要注意以下的十二三项禁忌。

1.忌疑筷:切不可举筷不定,不知道夹什么菜好。

2.忌脏筷:切不可用筷子扒拉盘子里的菜。

3.忌指筷:切不可用筷子指人。

4.忌抢筷:要避免两个人同时夹菜时,彼此的筷子撞在一起。

5.忌刺筷:夹不起来时,切不可把筷子当叉子用,扎着夹。

6.忌横筷:横筷一般表示用餐完毕,客人和晚辈不能先横筷子。

7.忌吸筷:即使筷子上沾有汤汁,也不能吮吸筷子。

8.忌泪筷:夹菜的过程中,切不可将菜汤淋了一桌。

9.忌别筷:切不可把筷子当刀用,用它撕扯肉类菜。

10.忌拉筷:不能用筷子把嘴里正嚼着的东西往外撕,或者把筷子当牙签用。

11.忌粘筷:筷子上还沾有别的食物时,不能夹下一道菜。

12.忌连筷:同一道菜不可连夹3次以上。

13.忌分筷:切不可将两只筷子分别摆放在餐具左右,只有在吃绝交饭时才这样摆放。
 

在使用筷子时一些常见的宜忌:

 
宜:
1. 使用干净的筷子:在用筷子之前,确保筷子是干净的,并且没有残留食物或污垢。
 
2. 抓住食物的合适位置:在使用筷子时,应该抓住食物的合适位置。通常是在筷子的中间位置,这样可以更好地控制筷子。
 
3. 尊重餐桌礼仪:在用筷子时,要学会尊重餐桌礼仪。例如,不要用筷子戳取食物,不要将筷子插入饭碗或者食物中。
 
4. 将筷子放在筷子架上或者餐具上:在用完筷子后,应该将筷子放在筷子架上或者餐具上,而不是直接放在桌面上或者碗里。
 
忌:
1. 不要用筷子指向他人:在用筷子时,不要将筷子指向他人,这被认为是不礼貌的行为。
 
2. 不要用筷子敲击碗或者盘子:使用筷子时,不要敲击碗或者盘子,这可能会被视为粗鲁或不尊重。
 
3. 不要用筷子夹取公共食物:在共享餐点时,避免使用筷子直接夹取公共食物,这可能会传播细菌。
 
4. 不要将筷子插入饭中:在用完筷子后,不要将筷子插入饭中,这被认为是不吉利的行为。
 
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