蜂蜜松塔果酱是一种营养丰富的果酱，具有以下几个功效：
1. 增强免疫力：蜂蜜和松塔果都富含维生素C、锌等营养素，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
2. 促进消化：松塔果含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘和胃肠不适。
3. 滋润肌肤：蜂蜜具有保湿、抗氧化的功效，可以滋润肌肤，减少皮肤干燥和细纹的产生。
4. 降低血糖：松塔果中含有一种叫做“松塔皂苷”的物质，可以降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
蜂蜜松塔果酱的制作方法：
所需材料：
* 松塔果 500克
* 细砂糖 100克
* 柠檬汁 1汤匙
* 蜂蜜 2汤匙
* 水 50毫升
步骤：
1. 将松塔果去皮、去核，切成小块备用。
2. 在锅中加入细砂糖和柠檬汁，用中火加热至糖完全融化。
3. 加入松塔果块，继续用中火煮约15分钟，期间不断搅拌以防糊底。
4. 将蜂蜜加入锅中，再加入水，搅拌均匀后关火。
5. 将锅离火，待凉至室温后倒入干净的玻璃瓶中，密封保存在冰箱中即可。
温馨提示：
1. 如果喜欢口感更加细腻的果酱，可以将松塔果煮烂一些。
2. 在煮果酱的过程中要不断搅拌，以免糊底或糊锅。
3. 如果没有细砂糖可以用白砂糖代替。
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