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燃烧的油为什么不能用水扑灭?

2021-09-16 17:05:23   频道: 常识
假如油锅着了火或汽油桶、油罐着了火,千万不能用水去扑灭。因为这时用水不但不能灭火,反而会使火势变得更大。这是什么原因呢?原来,油锅起火时,由于油的密度小于水的密度,假如把水浇入油锅中,水会立即沉到油层下层,而油层却会往上浮,因此这时既无法隔绝空气,又不会使温度降低,所以油锅中的火根本不会被水扑灭。说不定油还会溢出油锅,在油锅外蔓延开去,油与空气接触的面积由此大为增加,火势反而会越烧越旺。既然不能用水扑灭燃烧的油锅,那一旦油锅着了火,我们该怎么办呢?办法其实很简单,只要迅速盖上盖子,油和空气就会隔绝开来,火自然就会熄灭了。假如油桶着了火,人们又该怎么办呢?我们可以看到,通常情况下,消防队员使用泡沫灭火器灭火,这是因为泡沫灭火器喷出的是大量的二氧化碳气体,这种既不会自燃、也不会助燃的气体又比空气重,很快地就会包围住油桶,油与空气便会隔绝开来,人们就可以及时地把火扑灭了。
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