答:所谓定金是指合同当事人为了确保合同的履行，依法律规定或双方当事人的约定，由一方当事人在合同订立时或订立后、履行前，预先给付对方一定的金钱。我国《担保法》第89条规定:“当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。”由此，餐厅收了定金不提供服务的，订餐人可以要求餐厅双倍返还定金。
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